PILOTANDO FOGÃO

Quem nunca comeu quindim? Bom, todos sabemos que é uma delícia, eu adoooooro, mas alguém já provou quindim de chocolate?

É uma delícia !!! E dá pra comer quente ou frio. 

QUINDIM DE CHOCOLATE 

Ingredientes:

50g de coco ralado seco (½ xícara de chá) hidratado em 60 ml de leite (¼ de xícara de chá)

25g de margarina derretida (2 colheres de sopa)

200g de açúcar (1 xícara de chá)

9 gemas passadas pela peneira

100g de chocolate meio amargo derretido

Modo de preparo:

Numa tigela coloque coco ralado seco para hidratar no leite. Depois acrescente margarina derretida, açúcar e gemas passadas pela peneira. Misture bem. Adicione o chocolate meio amargo derretido e misture.

Coloque esta massa em forminhas untadas e polvilhadas com açúcar. Leve ao forno alto a 200°C em banho-maria por 35 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e sirva em seguida.

Delicie-se e depois me conte o que achou.

Beijo,

Lyli